平時很多人都會選擇飲用礦泉水，但大家在飲用礦泉水的時候都有注意過礦泉水瓶上的保質(zhì)期嗎？礦泉水不就是水嗎，河水、井水、自來水可都沒有保質(zhì)期啊，為什么礦泉水會有保質(zhì)期呢？

其實礦泉水有保質(zhì)期的原因主要有兩個：

其一是瓶子的保質(zhì)期。礦泉水本身經(jīng)過殺菌消毒處理后，理論上是沒有保質(zhì)期的，但是裝水的瓶子有，市面上裝水的多半是塑料瓶子，放久了塑料里的化學(xué)物質(zhì)有可能會滲入水中，所以那個保質(zhì)期其實是瓶子的。

其二是水的新鮮感。是因為所有的礦泉水都是無菌灌裝的，在保存過程中，空氣中的細菌也有可能會污染礦泉水，所以要在開蓋后的一到兩天之內(nèi)飲用完，而桶裝的礦泉水則要在一周之內(nèi)飲用完畢。

雖然礦泉水有保質(zhì)期的原因很簡單，如果瓶裝礦泉水的保存環(huán)境溫度過高或過低，也會影響保存期限，所以一定要注意瓶裝礦泉水的存放位置，雖然不一定有害，但是水的味道會因此而改變。

所以礦泉水生產(chǎn)商家都要標(biāo)明礦泉水的保質(zhì)期，提醒消費者在安全期限內(nèi)飲用礦泉水。

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