鶴山市華山泉食品飲料有限公司
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最近,網(wǎng)上有傳言稱:“桶裝礦泉水開封3天后,比自來水里的細菌還要多得多,是典型的危險水”。桶裝水是不少家庭和單位常用的飲用水,如果喝的人不多,一桶水常常會喝上一個星期,甚至十天半個月。一些網(wǎng)友看了網(wǎng)上傳言后直呼:“再也不想碰桶裝水了!”真的是這樣嗎?
實驗員用當(dāng)天開封的桶裝水以及開封3天后的桶裝水進行細菌檢測,監(jiān)測結(jié)果顯示,開封當(dāng)天桶裝飲用水菌落總數(shù)是4,開封3天后桶裝飲用水菌落總數(shù)達到910,升高了227倍,遠遠超過了國家對飲用水菌落總數(shù)100的標(biāo)準(zhǔn)。專家表示,桶裝水一般放置于室內(nèi),相對于市政水來說,處于靜止?fàn)顟B(tài),無論是在溫度還是環(huán)境上更容易造成細菌的滋生。
真的是水本身的問題嗎?有網(wǎng)友提出質(zhì)疑,認為是飲水機的原因,飲水機容易滋生細菌了,它才是水變質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)住?/span>
于是實驗員再次檢測,同樣方法檢測開封3天不經(jīng)過飲水機的桶裝飲用水,結(jié)果顯示,不通過飲水機直接提取的桶裝水開封三天后菌落總數(shù)是72,在國家對飲用水菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi),遠遠低于通過飲水機測量的飲用水菌落數(shù)值,可見飲水機才是繁衍細菌的較大元兇。
飲水機一般情況下并不是密封狀態(tài),所以容易造成空氣對其的污染,并且在日常使用過程中,再換水的情況下,容易造成老水的殘留,引起交叉污染,放置時間越長,微生物的滋生就越多
從實驗以及數(shù)值上能夠看出,開封三天,用飲水機的桶裝水檢測數(shù)值是910,不用飲水機的桶裝水?dāng)?shù)值是72,而當(dāng)天開封的桶裝水?dāng)?shù)值是4,也就是說,開封三天的桶裝水細菌的確會增加,但是如果使用飲水機會增加更多,所以還是提醒大家,盡量不要使用飲水機,如果一定要使用,那么就要勤清潔,做消毒等措施,并且在較好選擇三天后能飲用完的小容量產(chǎn)品。