我們常喝的水有三種，一種是自來水，一種是純凈水，還有就是天然礦泉水。自來水是非常低保障的生存用水，這就不用多說了。喝純凈水好還是喝天然礦泉水好，這個(gè)問題想必一直在困擾著眾多消費(fèi)者。在解答這個(gè)問題之前，我們需要對(duì)兩種水的基本常識(shí)做一個(gè)充分的了解。

一、 什么是天然礦泉水

天然礦泉水是從地下深處自然涌出或經(jīng)過人工開采的未受污染的地下礦水，具有含量穩(wěn)定的礦物質(zhì)、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，某些特定元素還對(duì)人體健康具有保健作用。針對(duì)礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了七項(xiàng)指標(biāo)，包括：鋰、鍶、鋅、偏硅酸、硒，游離二氧化碳和溶解性總固體，礦泉水中需要有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求。其標(biāo)準(zhǔn)含量為（單位：毫克/升）：鋰、鍶、鋅均大于等于0.2ml/L，硒大于等于0.010.2ml/L，偏硅酸大于等于250.2ml/L，游離二氧化碳2500.2ml/L，溶解性總固體大于等于10000.2ml/L。

二、 什么是純凈水

純凈水又稱去離子水，是指以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原水，通過電滲析法、離子交換法、反滲透法、蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒?，制成的密封于容器?nèi)、不含任何添加物、無色透明、可直接飲用的水。

三、 純凈水干凈衛(wèi)生但沒有營(yíng)養(yǎng)

純凈水是用符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為原料，通過離子交換、反滲透等生產(chǎn)工藝制成。一方面濾掉了水中的有害物質(zhì)，另一方面也濾掉了對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和微量元素。 離子含量低，水的硬度低，幾乎不含礦物質(zhì)，用它來燒水不會(huì)形成水垢。不過長(zhǎng)期飲用純凈水可能會(huì)造成微量元素缺乏，降低人體免疫力，增加心腦血管患病的風(fēng)險(xiǎn)。運(yùn)動(dòng)量大、出汗多的人群，如運(yùn)動(dòng)員、煉鋼工人等不宜大量補(bǔ)充純凈水，因?yàn)榇罅砍龊沟那闆r下無法從中攝取鈉等微量元素。

純凈水加工時(shí)，在去除水中污染物的同時(shí)，也去除了水中人體所需要的微量元素和宏量元素。水是人體獲得礦物質(zhì)的重要途徑，在特殊情況下還是主要來源。水中有十種微量元素是人體一定需要的，許多微量元素難以從食物中攝取，主要還是從水中吸收。另外，水中鈣的吸收率可達(dá)90%以上，而食物中鈣的吸收率只有30%。純凈水基本上是不含礦物質(zhì)，硬度接近于0，含氧量非常少，水分子團(tuán)大，PH值為6.0左右，為弱酸性，這是達(dá)不到俄羅斯、歐共體和美國(guó)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)的。

四、 專家建議日常飲用水先選擇天然礦泉水

水是人類賴以生存的六大營(yíng)養(yǎng)素中非常重要的一種。純凈水具有非常強(qiáng)的溶解礦物質(zhì)、微量元素的能力，人們大量飲用純凈水后，體內(nèi)原有的微量元素、營(yíng)養(yǎng)素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)迅速溶解于純凈水中，然后排除體外，使人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失去平衡。

自從飲用純凈水進(jìn)入市場(chǎng)以來，該喝什么水一直是廣大消費(fèi)者十分關(guān)注的話題，經(jīng)過幾年的激烈爭(zhēng)論，其結(jié)論明確得出應(yīng)該飲用礦泉水。

全國(guó)飲用水衛(wèi)生組組長(zhǎng)朱惠剛教授說：“礦泉水和一般飲用水不同，它含有鋰、鍶、鋅、偏硅酸、硒等微量元素，有的含有比較豐富的宏量元素，能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，這些特點(diǎn)都是一般飲用水所不具備的，礦泉水是健康飲水之冠。”

中國(guó)醫(yī)控中心環(huán)境研究所資深專家徐方研究員指出：“礦泉水以含有一定量的有益于人體健康的礦物質(zhì)、微量元素或二氧化碳?xì)怏w而區(qū)別于普通地下水。由于這種水沒有受到外來人為的污染，不含熱量，是人類理想的保健飲料。我們?cè)鴮?duì)有代表性的十幾種礦泉水做過動(dòng)物試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些礦泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病學(xué)的調(diào)查資料也說明礦泉水對(duì)促進(jìn)肌體健康有很大作用?！?/span>

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